Posts in Saus maken

nantua saus recept

By: | 1 Comment | | Category: Saus maken

nantua saus

Een Nantuasaus is eigenlijk ook een jus met een moeilijk naam ook wel Sauce Nantua genoemd Wat heb je nodig voor een Nantua saus recept? Ingrediënten: 60 gram boter 60 gram bloem 3 dl melk 3 dl visfumet 25 gram boter 1 dl slagroom zout en peper cayennepeper Bereiding: Maak van boter... more

Read more

honing mosterd saus

By: | 0 Comments | | Category: Saus maken

Hoe maak je een lekkere Honing mosterd saus ? Ingrediënten: 1 teentje knoflook olijfolie voor in de pan 1 eetlepel grove mosterd 2 eetlepel honing 150 ml kookroom Bereidingswijze: Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit een flinke scheut olie in de pan en fruit de knoflook aan in ongeveer 2... more

Read more

Carbonara saus maken

By: | 0 Comments | | Category: Saus maken

carbonara saus maken

Carbonara saus maken in een paar makkelijke stappen. Voorbereidingstijd: 10 minuten bereidingstijd: 10 minuten Voor 4 Personen Ingrediënten: 2 theelepels olijfolie 200 gram gesneden pancetta, grof gehakt 3 knoflookteentjes, geplet 2 eierdooiers (op kamertemperatuur) 2 eieren (op kamertemperatuur) 1/2 kop verdikte room 75 gram Parmezaanse kaas, fijn geraspt Spekjes of... more

Read more

Pikante saus maken

By: | 0 Comments | | Category: Saus maken

Een lekker pikante saus maken Ingrediënten: Enkele plakjes gerookt spek 80 g boter kleine balletjes van 50 g kalfsgehakt paar takjes peterselie 1 laurierblad 2 kruidnagels 4 peperkorrels mespuntje tijm 1 gesnipperd uitje 55 gram bloem 1 liter bouillon klein blikje champignons, peper aroma zout scheutje Engelse saus of soya 1 eetlepel Maderawijn. more

Read more

Botersaus maken

By: | 0 Comments | | Category: Saus maken

Snel botersaus maken Ingrediënten: 70 gram boter, 35 gram bloem, 5 dl water, vis- of vleesbouillon, aroma, zout. more

Read more