Hoe maak je jus

2014-11-25
  • Prep Time : 10m

Hier de makkelijke uitleg voor hoe maak je jus ?

Recept voor lekkere Peterselie Jus:

Ingrediënten:

100 gram prei
50 gram boter
1 kleine citroen
2 eetlepels olijfolie
3 eetlepels fijngehakte peterselie
Halve theelepel Franse mosterd
zeezout en zwarte peper

Bereiding:

Hoe maak je jus ?
De bereiding van een Peterselie jus is vrij gemakkelijk.
Begin met een prei in kleine stukjes te hakken.
Rasp daarna een citroenschil met een fijne rasp en pers de citroen uit.
Verhit de olie en boter in een ruime koekenpan en bak hierin de fijngehakte prei en de
geraspte citroenschil in 1 minuut op een hoog vuur.
Voeg dan de citroensap toe en laat de jus nogmaals 1 minuut inkoken.
Zet het vuur zachter en voeg dan de peterselie en Franse mosterd toe laat dit even 5 minuutjes staan.
Breng de jus op smaak met zeezout en wat zwarte peper.
Schep de jus over bijvoorbeeld vis of vlees gerechten.

Kijk ook eens voor dit recept Vegetarische jus maken

Recipe Type: Ingredients: , , , , , , ,
Average Member Rating

(4 / 5)

4 5 3
Rate this recipe

3 people rated this recipe

Related Recipes:
  • rode wijn jus

    Rode wijn Jus

  • Roux Maken

    Makkelijk roux maken

  • champignon jus maken

    Heerlijke champignon jus maken

  • Afvallen tips

    Afvallen met Jus

  • jus maken zonder vlees

    jus maken zonder vlees

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *